Tầm quan trọng của nhiệt kế ẩm trong ngành bảo quản thực phẩm được xem là khó có thể thay thế. Bởi chúng đóng góp không nhỏ vào công ty quản lý và đảm bảo nguồn hàng có thực sự an toàn. Xem thêm
Không còn là thiết bị đo lường xa lạ với ngành công nghiệp thực phẩm, nhiệt kế ẩm hay còn gọi là nhiệt ẩm kế đã và đang đóng góp không nhỏ vào sự thành công của nhiều đơn vị kinh doanh ngành hàng này. Vậy nhiệt kế ẩm trong ngành bảo quản thực phẩm được sử dụng ra sao? Và đâu là những sự lựa chọn hoàn hảo? Mời bạn cùng tìm hiểu thêm với chúng tôi qua nội dung bài viết sau đây nhé!
Nhiệt kế ẩm là gì?
Nhiệt kế ẩm hay còn được gọi là nhiệt ẩm kế, là thiết bị đo
lường nhiệt độ và độ ẩm trong các điều kiện môi trường. Đây là thiết bị quan trọng
được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực hiện nay, như bảo quản thực phẩm, điều hòa
không khí và nghiên cứu môi trường.
Cấu tạo của hoàn chỉnh của mẫu nhiệt kế ẩm
Nhiệt kế ẩm thường có cấu tạo bao gồm từ các thành phần
chính sau:
- Cảm biến nhiệt độ: Có chức năng đo
nhiệt độ môi trường, có 2 loại cảm biến phổ biến là: cảm biến nhiệt điện
(thermocouples), và cảm biến nhiệt điện trở (RTD).
- Cảm biến độ ẩm: Có trách nhiệm đo
độ ẩm của môi trường, có 3 loại cảm biến phổ biến là: cảm biến độ ẩm kiểu điện
dung, cảm biến độ ẩm kiểu điện trở, hoặc cảm biến độ ẩm kiểu quang học.
- Màn hình hiển thị: Hiển thị kết
quardod lường, thường là màn hình LCD hoặc LED.
- Bảng điều khiển: Gồm các nút điều
khiển, hiệu chỉnh. Một số thiết bị hiện đại còn tích hợp các nút chức năng như
cảnh báo, ghi dữ liệu và điều chỉnh ngưỡng.
- Vỏ bảo vệ: Thường được làm từ nhựa
hoặc kim loại, bảo vệ các linh kiện bên trong ngăn bụi bặm và chống va chạm tốt.
- Nguồn điện: Cung cấp điện cho thiết bị, có thể là pin sạc hoặc nguồn điện trực tiếp.
Những ứng dụng của nhiệt kế ẩm trong bảo quản thực phẩm
Khi các vấn nạn về an toàn thực phẩm ngày đang trở thành chủ
đề được xã hội đặc biệt quan tâm, tầm quan trọng của nhiệt kế ẩm một lần nữa trở
nên vô cùng thiết thực. Dưới đây những ứng dụng tiêu biểu của nhiệt kế ẩm trong
quản lý và bảo quản thực phẩm bạn có thể tham khảo:
1. Đảm bảo điều kiện bảo quản
Thông qua việc theo dõi nhiệt độ và độ ẩm, nhiệt ẩm kế giúp
theo dõi nhiệt độ và độ ẩm ở trong các kho lưu trữ, tủ đông, tủ lạnh hoặc các
khu vực bảo quản thực phẩm khác. Nhằm cảnh báo kịp thời khi có tình trạng thay
đổi nhiệt độ hay độ ẩm đột ngột. Nhờ vậy mà công tác quản lý các thông số trên
luôn được duy trì ở mức phù hợp.
Ngoài ra, công tác đo lường chính xác nhiệt độ và độ ẩm cũng
là tiền đề then chốt giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, từ
đó bảo vệ chất lượng và an toàn thực phẩm.
2. Đảm bảo tuân thủ quy định
Khi an toàn thực phẩm nhận được nhiều sự quan tâm của người
tiêu dùng, cũng là lúc ngành công nghiệp sản xuất và kinh doanh mặt hàng này
luôn trong trình trạng tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về nhiệt độ và độ ẩm
trong quá trình bảo quản. Lúc này, nhiệt ẩm kế sẽ giúp đảm bảo các tiêu chuẩn
này được tuân thủ thông qua việc đo lường, kiểm tra, ghi nhận, thoi dõi và lưu
trữ dữ liệu về nhiệt độ và độ ẩm.
Nhìn chung là điều kiện bảo quản an toàn để thực phẩm tuân thủ đúng tiêu chuẩn và các quy định ban hành.
3. Phát hiện sự cố nhanh chóng
Các nhiệt ẩm kế có chức năng cảnh báo tức thì ngay khi nhiệt độ hoặc độ ẩm đột ngột hạ thấp hoặc vượt quá quy định. Nhờ đó người quản lý hoàn toàn có thể phát hiện sớm những vấn đề phát sinh và xử lý vấn đề nhanh chóng nhằm giảm thiểu thấp nhất những tổn thất.
4. Quản lý quy trình sản xuất và vận chuyển
Trong hoạt động logistics, nhiệt ẩm kế đóng vai trò quan trọng
trong việc kiểm tra điều kiện nhiệt độ và độ ẩm trong các phương tiện vận chuyển.
Đặc biệt là giúp kiểm soát độ ẩm, nhiệt độ của nhiều mặt hàng khác nhau. Căn cứ
trên tuyến đường và thời gian di chuyển dự kiến, dữ liệu này sẽ đảm bảo thực phẩm
được bảo quản đúng cách trong suốt thời gian dài.
5. Tối ưu hóa quy trình bảo quản
Nhiệt ẩm kế đóng vai trò quan trọng trong ngành bảo quản thực
phẩm. Việc thoi dõi và đo lường thường xuyên cũng như can thiệp thêm các phương
án điều chỉnh sẽ giúp điều kiện bảo quản thực phẩm diễn ra tốt nhất, hạn chế thấp
nhất những phát sinh hư hại.
Có thể thấy, nhiệt kế ẩm đóng một vai trò quan trọng đối với ngành công nghiệp nói chung, và công nghiệp bảo quản thực phẩm nói riêng.
>> Xem thêm: Dùng nhiệt kế hồng ngoại có an toàn không?
Top các thương hiệu nhiệt kế ẩm hàng đầu hiện nay
Hiện nay có nhiều thương hiệu nổi bật trong lĩnh vực sản xuất
nhiệt kế ẩm với chất lượng và độ tin cậy cao. Dưới đây là một số thương hiệu
hàng đầu được công nhận trong ngành này:
1. Fluke
Fluke là một trong những thương hiệu hàng đầu trong kinh
doanh các thiết bị, dụng cụ đo lường và kiểm tra điện tử. Trong đó, nhiệt kế ẩm
là sản phẩm chủ lực của hãng. Với dòng sản phẩm này, thương hiệu Fluke nổi tiếng
với độ chính xác cao và độ bền.
2. Extech Instruments
Extech mang đến cho người dùng sự lựa chọn đa dạng hơn thông
qua việc cung cấp một loạt mẫu nhiệt kế ẩm với nhiều tính năng đa dạng, đặc biệt
là khung giá cả hợp lý.
3. testo
Testo nổi tiếng trong việc cung cấp dòng sản phẩm nhiệt kế ẩm
với độ chính xác và tính năng chuyên nghiệp. Ứng dụng phổ biến trong ngành công
nghiệp như HVAC, bảo quản thực phẩm.
4. Honeywell
Dòng sản phẩm nhiệt kế ẩm Honeywell nổi bật với công nghệ
tiên tiến và tính năng đa dạng. Thiết bị hiện đại cung cấp thông số với sai số
thấp.
5. Brannan
Brannan chuyên sản xuất các thiết bị đo lường với thiết kế
đơn giản và độ tin cậy cao. Nhiệt kế ẩm của hãng này nhìn chung có mẫu nhỏ nhỏ
gọn, dễ cầm nắm và sử dụng.
6. Kestrel
Kestrel cung cấp kết quả chính xác trong các điều kiện môi
trường khắc nghiệt cho dòng sản phẩm nhiệt ẩm kế. Với thương hiệu, người dùng
có thể sử dụng nhiệt kế cho các hoạt động quản lý, nghiên cứu ngoài trời.
7. AEMC Instruments
Các sản phẩm của AEMC được biết đến với độ chính xác cao,
phù hợp cho các ứng dụng công nghiệp và nghiên cứu.
Bên cạnh các thương hiệu kể trên, tại Imall Việt Nam chúng
tôi còn cung cấp nhiều mẫu sản phẩm nhiệt ẩm kế từ nhiều thương hiệu với đa dạng
chính sách giá thành chênh lệch. Để tìm hiểu thêm về thông số kỹ thuật chi tiết
của sản phẩm này, quý khách hàng có thể ghé thăm thêm website của chúng tôi tại
địa chỉ: imall.vn hoặc liên hệ trực tiếp đến Imall Việt Nam để được hỗ trợ sớm
nhất nhé!
Hy vọng rằng với những chia sẻ ngày hôm nay của chúng tôi sẽ
giúp bạn có thêm nhiều kinh nghiệm hữu ích để vận dụng thêm vào thực tiễn!
Bình luận