Nhiệt ẩm kế trong ngành bảo quản thực phẩm

Tầm quan trọng của nhiệt kế ẩm trong ngành bảo quản thực phẩm được xem là khó có thể thay thế. Bởi chúng đóng góp không nhỏ vào công ty quản lý và đảm bảo nguồn hàng có thực sự an toàn. Xem thêm

Không còn là thiết bị đo lường xa lạ với ngành công nghiệp thực phẩm, nhiệt kế ẩm hay còn gọi là nhiệt ẩm kế đã và đang đóng góp không nhỏ vào sự thành công của nhiều đơn vị kinh doanh ngành hàng này. Vậy nhiệt kế ẩm trong ngành bảo quản thực phẩm được sử dụng ra sao? Và đâu là những sự lựa chọn hoàn hảo? Mời bạn cùng tìm hiểu thêm với chúng tôi qua nội dung bài viết sau đây nhé!

Nhiệt kế ẩm là gì?

Nhiệt kế ẩm hay còn được gọi là nhiệt ẩm kế, là thiết bị đo lường nhiệt độ và độ ẩm trong các điều kiện môi trường. Đây là thiết bị quan trọng được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực hiện nay, như bảo quản thực phẩm, điều hòa không khí và nghiên cứu môi trường.

Cấu tạo của hoàn chỉnh của mẫu nhiệt kế ẩm

Nhiệt kế ẩm thường có cấu tạo bao gồm từ các thành phần chính sau:

• Cảm biến nhiệt độ: Có chức năng đo nhiệt độ môi trường, có 2 loại cảm biến phổ biến là: cảm biến nhiệt điện (thermocouples), và cảm biến nhiệt điện trở (RTD).
• Cảm biến độ ẩm: Có trách nhiệm đo độ ẩm của môi trường, có 3 loại cảm biến phổ biến là: cảm biến độ ẩm kiểu điện dung, cảm biến độ ẩm kiểu điện trở, hoặc cảm biến độ ẩm kiểu quang học.
• Màn hình hiển thị: Hiển thị kết quardod lường, thường là màn hình LCD hoặc LED.
• Bảng điều khiển: Gồm các nút điều khiển, hiệu chỉnh. Một số thiết bị hiện đại còn tích hợp các nút chức năng như cảnh báo, ghi dữ liệu và điều chỉnh ngưỡng.
• Vỏ bảo vệ: Thường được làm từ nhựa hoặc kim loại, bảo vệ các linh kiện bên trong ngăn bụi bặm và chống va chạm tốt.
• Nguồn điện: Cung cấp điện cho thiết bị, có thể là pin sạc hoặc nguồn điện trực tiếp.

Những ứng dụng của nhiệt kế ẩm trong bảo quản thực phẩm

Khi các vấn nạn về an toàn thực phẩm ngày đang trở thành chủ đề được xã hội đặc biệt quan tâm, tầm quan trọng của nhiệt kế ẩm một lần nữa trở nên vô cùng thiết thực. Dưới đây những ứng dụng tiêu biểu của nhiệt kế ẩm trong quản lý và bảo quản thực phẩm bạn có thể tham khảo:

1. Đảm bảo điều kiện bảo quản

Thông qua việc theo dõi nhiệt độ và độ ẩm, nhiệt ẩm kế giúp theo dõi nhiệt độ và độ ẩm ở trong các kho lưu trữ, tủ đông, tủ lạnh hoặc các khu vực bảo quản thực phẩm khác. Nhằm cảnh báo kịp thời khi có tình trạng thay đổi nhiệt độ hay độ ẩm đột ngột. Nhờ vậy mà công tác quản lý các thông số trên luôn được duy trì ở mức phù hợp.

Ngoài ra, công tác đo lường chính xác nhiệt độ và độ ẩm cũng là tiền đề then chốt giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, từ đó bảo vệ chất lượng và an toàn thực phẩm.

2. Đảm bảo tuân thủ quy định

Khi an toàn thực phẩm nhận được nhiều sự quan tâm của người tiêu dùng, cũng là lúc ngành công nghiệp sản xuất và kinh doanh mặt hàng này luôn trong trình trạng tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về nhiệt độ và độ ẩm trong quá trình bảo quản. Lúc này, nhiệt ẩm kế sẽ giúp đảm bảo các tiêu chuẩn này được tuân thủ thông qua việc đo lường, kiểm tra, ghi nhận, thoi dõi và lưu trữ dữ liệu về nhiệt độ và độ ẩm.

Nhìn chung là điều kiện bảo quản an toàn để thực phẩm tuân thủ đúng tiêu chuẩn và các quy định ban hành.

3. Phát hiện sự cố nhanh chóng

Các nhiệt ẩm kế có chức năng cảnh báo tức thì ngay khi nhiệt độ hoặc độ ẩm đột ngột hạ thấp hoặc vượt quá quy định. Nhờ đó người quản lý hoàn toàn có thể phát hiện sớm những vấn đề phát sinh và xử lý vấn đề nhanh chóng nhằm giảm thiểu thấp nhất những tổn thất.

4. Quản lý quy trình sản xuất và vận chuyển

Trong hoạt động logistics, nhiệt ẩm kế đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm tra điều kiện nhiệt độ và độ ẩm trong các phương tiện vận chuyển. Đặc biệt là giúp kiểm soát độ ẩm, nhiệt độ của nhiều mặt hàng khác nhau. Căn cứ trên tuyến đường và thời gian di chuyển dự kiến, dữ liệu này sẽ đảm bảo thực phẩm được bảo quản đúng cách trong suốt thời gian dài.

5. Tối ưu hóa quy trình bảo quản

Nhiệt ẩm kế đóng vai trò quan trọng trong ngành bảo quản thực phẩm. Việc thoi dõi và đo lường thường xuyên cũng như can thiệp thêm các phương án điều chỉnh sẽ giúp điều kiện bảo quản thực phẩm diễn ra tốt nhất, hạn chế thấp nhất những phát sinh hư hại.

Có thể thấy, nhiệt kế ẩm đóng một vai trò quan trọng đối với ngành công nghiệp nói chung, và công nghiệp bảo quản thực phẩm nói riêng.

>> Xem thêm: Dùng nhiệt kế hồng ngoại có an toàn không?

Top các thương hiệu nhiệt kế ẩm hàng đầu hiện nay

Hiện nay có nhiều thương hiệu nổi bật trong lĩnh vực sản xuất nhiệt kế ẩm với chất lượng và độ tin cậy cao. Dưới đây là một số thương hiệu hàng đầu được công nhận trong ngành này:

1. Fluke

Fluke là một trong những thương hiệu hàng đầu trong kinh doanh các thiết bị, dụng cụ đo lường và kiểm tra điện tử. Trong đó, nhiệt kế ẩm là sản phẩm chủ lực của hãng. Với dòng sản phẩm này, thương hiệu Fluke nổi tiếng với độ chính xác cao và độ bền.

2. Extech Instruments

Extech mang đến cho người dùng sự lựa chọn đa dạng hơn thông qua việc cung cấp một loạt mẫu nhiệt kế ẩm với nhiều tính năng đa dạng, đặc biệt là khung giá cả hợp lý.

3. testo

Testo nổi tiếng trong việc cung cấp dòng sản phẩm nhiệt kế ẩm với độ chính xác và tính năng chuyên nghiệp. Ứng dụng phổ biến trong ngành công nghiệp như HVAC, bảo quản thực phẩm.

4. Honeywell

Dòng sản phẩm nhiệt kế ẩm Honeywell nổi bật với công nghệ tiên tiến và tính năng đa dạng. Thiết bị hiện đại cung cấp thông số với sai số thấp.

5. Brannan

Brannan chuyên sản xuất các thiết bị đo lường với thiết kế đơn giản và độ tin cậy cao. Nhiệt kế ẩm của hãng này nhìn chung có mẫu nhỏ nhỏ gọn, dễ cầm nắm và sử dụng.

6. Kestrel

Kestrel cung cấp kết quả chính xác trong các điều kiện môi trường khắc nghiệt cho dòng sản phẩm nhiệt ẩm kế. Với thương hiệu, người dùng có thể sử dụng nhiệt kế cho các hoạt động quản lý, nghiên cứu ngoài trời.

7. AEMC Instruments

Các sản phẩm của AEMC được biết đến với độ chính xác cao, phù hợp cho các ứng dụng công nghiệp và nghiên cứu.

Bên cạnh các thương hiệu kể trên, tại Imall Việt Nam chúng tôi còn cung cấp nhiều mẫu sản phẩm nhiệt ẩm kế từ nhiều thương hiệu với đa dạng chính sách giá thành chênh lệch. Để tìm hiểu thêm về thông số kỹ thuật chi tiết của sản phẩm này, quý khách hàng có thể ghé thăm thêm website của chúng tôi tại địa chỉ: imall.vn hoặc liên hệ trực tiếp đến Imall Việt Nam để được hỗ trợ sớm nhất nhé!

Hy vọng rằng với những chia sẻ ngày hôm nay của chúng tôi sẽ giúp bạn có thêm nhiều kinh nghiệm hữu ích để vận dụng thêm vào thực tiễn!