Máy đo pH/nhiệt độ cầm tay cho thịt HANNA HI99163 (-2.0~16.0 pH; -5.0~105.0°C)

Thông số kỹ thuật

Hãng sản xuất:    HANNA Model:    HI99163 Giá (chưa thuế)    10,943,950 VND Giá (bao gồm thuế)    12,038,345 VND Thang đo    pH: -2.00 to 16.00 pH    Nhiệt độ: -5.0 to 105.0°C Độ phân giải    pH: 0.01 pH    Nhiệt độ: 0.1°C Độ chính xác    pH: ±0.02 pH    Nhiệt độ: ±0.5°C Bù nhiệt: tự động,  -5 to 105°C Điện cực/Đầu dò: FC2323 tiền khuếch đại với cảm biến nhiệt độ tích hợp, cổng DIN và cáp 1m (Điện cực FC2323 chỉ đo pH từ 0 đến 12 và nhiệt độ từ 0 đến 50°C) Điện cực: FC 432D Nguồn: 3 pin AAA 1.5V sử dụng khoảng 1200 giờ liên tục, tự động tắt sau 8 phút không sử dụng Môi trường: 0 to 50°C (32 to 122°F); RH max 100%

Mô tả sản phẩm

IMALL nhà phân phối, đơn vị nhập khẩu trực tiếp. Liên hệ ((028) 3882 8382 - 098 7777 209) để được hỗ trợ thông tin nhanh và giá tốt nhất cho sản phẩm: Máy đo pH/nhiệt độ cầm tay cho thịt HANNA HI99163 (-2.0~16.0 pH; -5.0~105.0°C)

Mô tả hải quan

TẦM QUAN TRỌNG CỦA ĐO pH TRONG THỊT Trong ngành công nghiệp chế biến thịt, kiểm soát pH cực kỳ quan trọng do ảnh hưởng bởi các yếu tố chất lượng của thịt bao gồm khả năng giữ nước và thời hạn sử dụng. Sau khi giết mổ, các quá trình sinh hóa bắt đầu phân hủy thịt. Glycolysis bắt đầu sau giết mổ, chuyển đổi glycogen thành axit lactic, làm giảm độ pH của thịt. Tùy thuộc vào một số yếu tố như loại động vật và thậm chí giống, độ pH có thể giảm từ ​​một đến nhiều giờ. Theo dõi độ pH trong giai đoạn này rất quan trọng là khi giá trị pH thấp nhất đạt được, độ pH sẽ bắt đầu từ từ tăng lên, qúa trình phân hủy đã bắt đầu. Giá trị pH của thịt ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng giữ nước của nó tác động đến chất lượng như độ mềm và màu sắc. Giá trị pH thấp hơn dẫn đến một khả năng giữ nước thấp hơn và màu sắc nhạt hơn. Các yếu tố trên cũng quan trọng để sản xuất hiệu quả các sản phẩm thịt. Ví dụ, khi sản xuất xúc xích khô thịt phải có khả năng giữ nước thấp để nó có thể khô đều. Tùy thuộc vào loại sản phẩm cuối cùng và các bước cần thiết để đạt được điều đó, các giá trị pH sẽ thay đổi trong ngành công nghiệp chế biến thịt. Đó là bắt buộc, bất kể sản phẩm cuối cùng, pH được duy trì ở một giá trị thấp để tránh sự hư hỏng do vi khuẩn và tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm. Bằng cách theo dõi các giá trị pH trong suốt quá trình sản xuất thịt, bạn có thể đảm bảo việc tạo ra các sản phẩm thịt ph…

Câu hỏi thường gặp

IMALL có cung cấp sản phẩm chính hãng không?: Tất cả sản phẩm tại IMALL đều là hàng chính hãng 100%, được nhập khẩu trực tiếp từ nhà sản xuất và trải qua kiểm định chất lượng nghiêm ngặt trước khi đến tay khách hàng.

Làm sao để kiểm tra sản phẩm có chính hãng hay không?: Khách hàng có thể kiểm tra thông qua tem nhãn, CO/CQ (nếu có), serial number hoặc liên hệ trực tiếp IMALL để xác minh nguồn gốc sản phẩm.

IMALL hỗ trợ những hình thức thanh toán nào?: IMALL hỗ trợ 2 hình thức thanh toán chính: chuyển khoản ngân hàng và thanh toán tiền mặt tại văn phòng hoặc khi nhận hàng (COD nội thành TP.HCM)

Có thể thanh toán khi nhận hàng (COD) không?: Có. IMALL hỗ trợ thanh toán tiền mặt khi nhận hàng đối với các đơn hàng nội thành TP.HCM và sản phẩm có sẵn trong kho.

IMALL có hỗ trợ xuất hóa đơn VAT không?: Có. IMALL là doanh nghiệp có đăng ký kinh doanh đầy đủ nên hỗ trợ xuất hóa đơn VAT theo yêu cầu của khách hàng.

Thời gian xác nhận đơn hàng là bao lâu?: Sau khi đặt hàng, IMALL sẽ liên hệ xác nhận trong thời gian sớm nhất (thường trong giờ hành chính) để đảm bảo thông tin chính xác trước khi giao hàng.

Chính sách giá trên website có bao gồm chi phí vận chuyển không?: Giá sản phẩm trên website thường chưa bao gồm phí vận chuyển và VAT (nếu có), chi phí sẽ được báo chi tiết khi xác nhận đơn hàng.

IMALL có hỗ trợ giao hàng toàn quốc không?: Có. IMALL cung cấp dịch vụ giao hàng trên toàn quốc thông qua các đơn vị vận chuyển hoặc giao trực tiếp tùy theo khu vực.