ATAGO DOM-24 đo hằng số điện môi của dầu ăn và chất béo được đun nóng và chuyển đổi chúng thành TPM ở nhiệt độ từ 32 đến 437°F (0 đến 225°C). Chỉ số TPM từ 25,0% trở lên được coi là phổ biến để chỉ ra rằng dầu không còn phù hợp để tiếp tục sử dụng.
Thiết bị này có khả năng đo cả TPM (Tổng vật liệu phân cực), một tiêu chuẩn được sử dụng ở châu Âu như một chỉ số về chất lượng tổng thể của dầu chiên, cũng như AV (Giá trị axit), cho biết những thay đổi về đặc tính của dầu ăn.
Thiết kế mỏng, cấu hình thấp của nó dễ dàng phù hợp với mọi không gian, trong khi cấu trúc bằng kim loại và kính khiến nó trở nên hấp dẫn cũng như độ bền cao. Hai pin AAA cung cấp năng lượng cho thiết bị, có màn hình LED lớn, dễ đọc chỉ cần một nút duy nhất để hoạt động. Đào tạo tối thiểu là cần thiết để có được các phép đo nhanh chóng, chính xác thường xuyên khi cần thiết.
[caption id="" align="alignnone" width="403"]
Máy đo chất lượng dầu chiên ATAGO DOM-24 (9341)[/caption]
Bình luận