- Phục hồi trên môi trường thử nghiệm
- -isteria monocytogenes ATCC 13932 (WDCM 00021) ≥ 50 %
- Listeria monocytogenes ATCC 19111 (WDCM 00020) ≥ 50 %
- Listeria monocytogenes ATCC 35152 (WDCM 00109) ≥ 50 %
- Listeria innocua ATCC 33090 (WDCM 00017) ≥ 50 %
- Staphylococcus aureus ATCC 6538 (WDCM 00032) ≤ 0,01 %
- Enterococcus faecalis ATCC 19433 (WDCM 00009) ≤ 0,01 %
- Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013) ≤ 0,01 %
- Vùng đen
- Listeria monocytogenes ATCC 13932 (WDCM 00021) +
- Listeria monocytogenes ATCC 19111 (WDCM 00020) +
- Listeria monocytogenes ATCC 35152 (WDCM 00109) +
- Listeria innocua ATCC 33090 (WDCM 00017) +
- Ủ bệnh: Listeria 48 giờ; 35°C; nhào lộn trên không. Các chủng khác 72 giờ.; 30°C; thể dục nhịp điệu.
Bình luận