- Ngoại hình (độ trong): rõ ràng
- Xuất hiện (màu): vàng nâu
- Giá trị pH (25 °C): 7,2 - 7,6
- Thử nghiệm thúc đẩy tăng trưởng theo phiên bản hiện tại của DIN EN ISO 11133.:
- Cấy hỗn hợp E.coli và S.aureus
- Bổ sung độc canh S.aureus
- Cấy trên môi trường đối chiếu (Escherichia coli ATCC 35150 (O157)): ≤ 100
- Cấy trên môi trường đối chứng (Escherichia coli ATCC 700728(WDCM 00014)): ≤ 100
- Cấy trên môi trường đối chứng (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)): ≤ 100
- Cấy trên môi trường đối chiếu (Staphylococcus aureus ATCC 25923 (WDCM 00034)): ≥ 10000
- Tăng trưởng (Escherichia coli ATCC 35150 (O157)): > 10 khuẩn lạc màu vàng nâu trên thạch CT-SMAC
- Tăng trưởng (Escherichia coli ATCC 700728 (WDCM 00014)): > 10 khuẩn lạc màu vàng nâu trên thạch CT-SMAC
- Tăng trưởng Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013): > 10 khuẩn lạc màu hồng trên thạch CT-SMAC
- Tăng trưởng (Staphylococcus aureus ATCC 25923 (WDCM 00034)): ức chế hoàn toàn TSA
- Ủ: canh thang mTSB: 18 - 24 giờ ở 41,5°C, hiếu khí. Xác nhận trên CT-SMAC Agar resp. TSA: 24 ± 3 giờ ở 37 ± 1 °C hiếu khí
Bình luận